Να είσαι αθλητής vegan; Είναι δυνατόν! Θα θέλατε να έχετε ένα αθλητικό σώμα ακολουθώντας μια vegan δίαιτα; Χρειάζεται κάποια προσοχή, αλλά είναι δυνατόν. Πολλοί φοβούνται ότι χωρίς τα τρόφιμα ζωικής προέλευσης δεν μπορούν να κάνουν bodybuilding επειδή όλη η σκληρή δουλειά τους θα χαθεί. Υπάρχουν πολλοί διάσημοι και επιτυχημένοι αθλητές που αποδεικνύουν ότι αυτή η δήλωση είναι λανθασμένη. Μπορείτε να είστε vegan και ακόμα μυϊκή ακόμη και αν μετατραπεί σε ένα φυτό από ένα πραγματικό σαρκοφάγο μια μέρα στο άλλο. Το κλειδί είναι η συμπλήρωση πρωτεϊνών ποιότητας. Η βάση είναι το ρύζι και τα μπιζέλια Σε αντίθεση με τις εκδοχές που προέρχονται από ζώα, οι τροφές φυτικής προέλευσης δεν είναι πλήρεις πρωτεϊνικές πηγές, πράγμα που σημαίνει ότι δεν περιέχουν όλα τα απαραίτητα αμινοξέα που χρειάζεται το σώμα σας. Ωστόσο, με τη συμπλήρωση (με συνδυασμό διαφορετικών πηγών φυτικών πρωτεϊνών) μπορείτε να πάρετε ένα σύμπλεγμα πρωτεϊνών που έχει πλήρη αξία. Στην πρωτεΐνη Vegan πετύχαμε αυτό συνδυάζοντας δύο πρωτεϊνικές πηγές που συμπληρώνουν τέλεια μεταξύ τους - πρωτεΐνη ρυζιού που περιέχει λίγη λυσίνη, αλλά είναι πλούσια σε αμινοξέα που περιέχουν θείο (όπως κυστεΐνη και μεθειονίνη) και πρωτεΐνη μπιζελιού που περιέχει λιγότερο θείο -που περιέχει αμινοξέα ενώ είναι πλούσιο σε λυσίνη. Υπάρχουν επιπλέον πρόσθετα πρόσθετα σε αυτή την εξαιρετική βάση. + 3 τύποι superfoods Quinoa αλεύρι → Οι αρχαίοι Incas θεωρούσαν αυτό το δημοφιλές συστατικό των κουζινών μεταρρύθμισης να είναι η μητέρα όλων των δημητριακών, ενώ είναι μόνο ένα «ψευδο-δημητριακά». Έχει χαμηλότερη περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες από τα κανονικά σιτηρά, αλλά η περιεκτικότητά του σε πρωτεΐνες είναι υψηλότερη (16%). Επιπλέον, είναι μια εξαιρετική πηγή ορυκτών καθώς περιέχει κάλιο, ασβέστιο, μαγνήσιο και σίδηρο. Acai Berry σκόνη → Το Acai Berry, το οποίο είναι ιθαγενές στα δάση της Αμαζονίας, έχει εξαιρετική αξία ORAC (Διεθνές Πρότυπο για Οξυγόνο Radical Absorbance Capacity). Goji berry σκόνη → Goji μούρα (επίσης γνωστή ως wolfberries) έχουν χρησιμοποιηθεί στην Κίνα ως αφροδισιακό για χιλιάδες χρόνια. Το φρέσκο, λαμπερό κόκκινο φρούτο που έχει μια γεύση που θυμίζει το μείγμα κερασιού και βατόμουρου περιέχει 8 απαραίτητα αμινοξέα και πολλή βιταμίνη C. Ας δούμε τους αριθμούς! 1 ανά μερίδα (25g): 106 kcal 19 g πρωτεΐνης Προστιθέμενα αμινοξέα: 1390 mg L-γλουταμίνης 650 g L-αργινίνης